Journée mondiale de l’alimentation : Halte au gâchis et priorité aux circuits courts

octobre 16, 2013 at 7:17 Laisser un commentaire

FoodLe 16 octobre est consacré à la journée mondiale de l’alimentation. Cette année, les Nations Unies se donnent pour priorité « des systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition ».

Assurer une alimentation saine et suffisante à tous, en Europe, du Nord au Sud de la planète est une de nos principales priorités aujourd’hui. Nos modèles de production alimentaire sont inadaptés et génèrent de profonds déséquilibres. Nous n’avons jamais autant produit et pourtant 30 % de cette production alimentaire (jusque 50% en Europe) finit à la poubelle. La malnutrition touche des pays producteurs (on pense notamment aux émeutes de la faim en Égypte, à Haïti, au Sénégal…) comme des États européens (en témoigne le maintien du budget du Fonds européen pour l’aide alimentaire).

Le modèle industriel mondialisé de l’agro-alimentaire pose aujourd’hui non seulement des problèmes au regard de la santé publique (pesticides, OGM, maladies liées aux élevages intensifs) mais participe également à fragiliser notre sécurité alimentaire et l’environnement (eau, climat, sols, biodiversité). Des solutions sont possibles mais impliquent un virage à 180 degrés. Pour changer ce paradigme, les écologistes défendent un système cohérent et fonctionnel, valorisant des circuits courts de production, un soutien massif aux producteurs biologiques et le maintien de l’aide alimentaire.

Retrouvez sous ce lien les informations et le livestream de la conférence organisée par les Verts européens « Nourir l’Europe en tant de crise » (jeudi 17 octobre 2013).

Et restez informé(e)s de notre campagne alimentation ici.

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